بعد أن أصبح شائعًا منذ عدة سنوات ، جهاز حديث للغاية يشبه مقلاة كبيرة مزودة بسلك كهربائي ، وعاء من الفخار هو المفضل لدى ربات البيوت ، والرجال العازبين وكل شخص يستخدم لتخصيص وقتهم بشكل صحيح وهو معجب بالجودة والتغذية الصحية.
الطبخ في قدر بطيء بسيط للغاية. مجهزة بتعليمات مفصلة للغاية ، خطوة بخطوة تقريبًا وكتاب من أفضل الوصفات ، كقاعدة عامة ، ولوحة ولوحة مريحة ، لا يمكن الوصول إليها فقط حتى لشخص بعيد عن التكنولوجيا ، ولكن أيضًا تجعل من السهل والبسيط صنع أطباق معقدة كانت تبدو في السابق غير قابلة للوصول وتعقيدًا.
مبادئ عامة
كقاعدة ، يحتوي أي جهاز طهي متعدد على العديد من أوضاع الطهي في وقت واحد ، والتي يجب تحديدها اعتمادًا على الوصفة الموجودة ، يمكن أن تكون القلي أو الطهي ، وأي نوع من الطبخ ، والبخار ، والخبز والعديد من الوظائف الأخرى المتاحة في النموذج الذي اشتريته. بعد العثور على الطريقة المطلوبة لمعالجة الطبق ، يجدر الذهاب إلى نقطة اختيار المنتج نفسه ، يمكن أن يكون اللحم والخضروات والحبوب والأسماك.
لا تنس ضبط وقت الطهي المطلوب. بالنسبة للخضروات ، بنسب مناسبة وشرائح صغيرة إلى حد ما ، يمكن أن يستغرق ذلك حوالي 20 دقيقة ، وسوف تتطلب الحبوب من 20 إلى 40 ، وقد تتطلب عملية الطهي ، اعتمادًا على جودة وعمر اللحوم المأخوذة ، 1-2 ساعة من وقت الفراغ.
بالطبع ، يجب تكييف الوصفات المعتادة لطباخ بطيء. لذلك ، تحتاج إلى التخلص من الدهون الزائدة في اللحوم ، وإلا سيتم دفن وعاء الجهاز ببساطة في صلصة الدهون ، مما يحرم طبق المذاق. يعد تمليح اللحوم ضروريًا أيضًا قبل وضعه ، وليس فقط رشه بالتوابل ، ولكن صر واتركه لمدة 7 دقائق ، حتى تمتص الألياف الملح.
من الأفضل إعداد الأطباق الجانبية بشكل منفصل عن لحم الخنزير ولحم البقر ، حيث يختلف وقت الطهي. من الأفضل طهي اللحم ، ثم في الصلصة الخاصة به - مقبلات. لذيذ جدا. صحيح ، هناك استثناء ، لذلك من الممكن تمامًا طهي الدجاج والأرز والدجاج والبطاطس في نفس الوقت.
هناك سر للطهي في فرن الخبز. يواجه العديد من المستخدمين عديمي الخبرة مشكلة إزالة الكعكة النهائية من القالب. خذ وقتك: اترك الطبق يبرد لمدة 10 دقائق ، ثم أدر الوعاء ببساطة على طبق كبير. الخبز يخرج بسهولة من الوعاء ، ولكن بشرط أن تتذكر دهون الجدران بالزيت قبل وضع العجين.
يسمح لك الطباخ البطيء باختيار وتعيين نظام ما يسمى بالوقت المؤجل ، وهذا ضروري عندما تحتاج إلى طهي عصيدة طازجة لوجبة الإفطار للأطفال أو إعداد العشاء في الوقت الذي يصل فيه الضيوف الذين طال انتظارهم ، حتى عندما تكون كسولًا للغاية للخروج من السرير أو تحتاج إلى الخروج لفترة من المنزل. يتيح لك وضع التسخين الحفاظ على الطبق المطبوخ طازجًا ودافئًا حتى تتم إزالته.
يتطلب وعاء الطهي المتعدد المعالجة القليل من الخضار أو الزبدة ، مما يخلق تأثيرًا اقتصاديًا للمنتجات الضعيفة ، مما يسمح لك بحفظ جميع العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات.
