الخلاط هو جهاز منزلي يجب أن يكون لكل ربة بيت. لسوء الحظ ، لا يسمح لك النطاق الواسع باختيار النموذج الذي سيكون مناسبًا للسعر والجودة والميزات بسرعة - فقط عينيك ترتفع. كيفية اختيار الخلاط ، ما الذي تبحث عنه؟
تحاول أي ربة بيت حديثة ملء مطبخها بأجهزة مفيدة ومريحة. الآن في المتاجر مجموعة ضخمة من المعدات ، والتي تم تصميمها لتسهيل وتسريع عملية الطهي.
يجب أن يكون لكل ربة منزل خلاط. بمساعدتها ، يمكنك طهي أي صلصات وكوكتيلات بسهولة وسرعة. سوف يقوم بعمل رائع في صنع هريس الفاكهة ، وكذلك تقطيع الثلج أو تقطيع المكسرات.
الخلاطات غاطسة وثابتة
خلاط ثابت - خلاط مع وعاء مثبت فيه السكاكين. لا يتطلب هذا الخلاط حركة مستمرة أو تحكم يدوي. يقف فقط على طاولتك ، وتسكب السوائل في الوعاء أو تصب الطعام ، وتغطيه بغطاء خاص ، واضغط على الزر ، ويقوم الخلاط بكل العمل نيابة عنك. هذا الخلاط هو الأكثر ملاءمة لتحضير مجموعة متنوعة من الكوكتيلات والهزات.
الخلاط اليدوي - أصغر حجمًا ، يشغل مساحة أقل بكثير. مناسبة تمامًا للبطاطس المهروسة والصلصات وسحق الثلج والمكسرات والبصل والعديد من المنتجات الأخرى.
كيفية اختيار خلاط ثابت
إذا كنت ترغب في شراء خلاط ثابت ، فتأكد من الانتباه إلى قوة المحرك وحجم وعاء الخلط. الحساب هنا سهل: كلما كان المحرك أقوى ، كان ذلك أفضل. يوصى بشراء خلاط بقوة لا تقل عن 500 واط. يمكن صنع الوعاء من البلاستيك أو الزجاج.
الزجاج أكثر هشاشة ، لكنه لا يغمق ولا يخدش ولا يمتص الروائح. البلاستيك - لا يتحمل درجات الحرارة المرتفعة للغاية ، ويغمق والخدوش. إذا كنت قلقًا بشأن السعر ، فاختر خلاطًا مع وعاء بلاستيكي ، لأن الزجاج أغلى بكثير. يعد الخلاط اليدوي أغلى عمومًا من الخلاط الثابت.
في المجموعة ، يمكن أن تحتوي على عدة فوهات: واحدة قياسية بسكاكين لطحن المنتجات وإنشاء البطاطس المهروسة ، وخفق لطرق البيض أو صنع الكريمات ، وسكين لتقطيع الثلج. تأتي الفوهات في مادتين: الفولاذ المقاوم للصدأ أو البلاستيك. بالطبع ، فوهات الفولاذ أكثر متانة وموثوقية.
كيفية اختيار خلاط يدوي
يعد الخلاط اليدوي أسهل للغسل بعد الاستخدام من الخلاط الثابت. من الأفضل اختيار خلاط بقوة لا تقل عن 300 واط وعدة سرعات. تأتي بعض الخلاطات مع زر Turbo. من المستحسن شراء خلاط من العلامات التجارية المعروفة والراسخة. على سبيل المثال ، Bosch ، Moulinex ، Philips.
إذا اخترت أرخص خلاط - كن مستعدًا لحقيقة أنه لن يخدمك لفترة طويلة بسبب استخدام أجزاء أرخص في تصميمه المصنوع من البلاستيك. قبل الشراء ، تأكد من أن جودة الخلاط تناسبك.
