عند اختيار موقد كهربائي من الزجاج والسيراميك ، يجب الانتباه إلى مادة عنصر التسخين. من الأهمية بمكان القدرة على توفير الطاقة وتسهيل عملية التنظيف.
يبدو أن أحدث الموديلات من المواقد الكهربائية المصنوعة من الزجاج والسيراميك قد ظهرت من نوع من أفلام الخيال العلمي حول المستقبل: تصميم أنيق وسطح أملس تمامًا مع حد أدنى من الأزرار وأذرع التحكم. يبدو - المسها ، وسوف تنتشر إلى ألف قطعة زجاجية صغيرة. على الرغم من انطباع الهشاشة ، فإن موقد كهربائي من السيراميك الزجاجي له قوة عالية ، والأهم من ذلك ، أنه حصل على هذا التوزيع الواسع - زيادة التوصيل الحراري للموقد ، والذي يسمح لك بطهي الطعام بسرعة أكبر من نظيره على نفس الغاز.
معايير الاختيار حسب التصميم ومعدل التسخين
بادئ ذي بدء ، يحتاج المشتري أن يقرر ما إذا كان سيأخذ اللوحة التابعة أو المستقلة. في الموقد الكهربائي التابع ، يتم دمج الموقد والفرن في وحدة واحدة ، ويمكن تثبيت هذين المكونين لنفس الوحدة في أجزاء مختلفة من المطبخ بشكل مستقل. بعد ذلك ، تحتاج إلى تحديد قوة وتكوين وحجم الشعلات ، بشكل أكثر دقة ، مع مناطق التسخين. لتسخين منطقة اللوحة المشار إليها بالعلامات المقابلة ، يمكن استخدام العديد من المواد عالية التقنية.
على وجه الخصوص ، تعتمد عناصر التسخين السريع على سبيكة مرنة سريعة التسخين. سرعة تسخينه هي 7-12 ثانية. يتم استخدام سخان الهالوجين مع سخان سريع وقادر على التسخين بشكل أسرع. عند اختيار موقد كهربائي من الزجاج والسيراميك مع تدفئة حثية ، من الضروري توقع إمكانية شراء أطباق خاصة ، على الرغم من أن تقنية التدفئة هذه هي الأكثر تقدمًا والأفضل.
