بيكربونات الصوديوم ، أو صودا الخبز منتج عالمي ، نطاقه واسع جدًا. الصودا غير سامة ومقاومة للحريق والانفجار وتستحق المنافسة مع المواد الكيميائية الجديدة.
لا يمكن إنكار استخدام صودا الخبز ، فهو يستخدم في الطب والغذاء والكيماويات والصناعات الخفيفة ، وكذلك في المنزل. بدون مبالغة ، يمكننا القول أنه موجود في كل مطبخ. النطاق الرئيسي لتطبيق البيكربونات هو الطهي ، ويستخدم كمسحوق خبيز. بالإضافة إلى ذلك ، فهو منظف ممتاز لغسل الصحون ذو خصائص كاشطة ومطهرة.
تتكيف الصودا بشكل جيد مع دور المادة الماصة وتزيل الروائح الكريهة من الثلاجة - صب 50-60 جم من المسحوق على صحن وضعها في الثلاجة ، قم بإزالتها بعد بضعة أيام. عند طهي الفاصوليا والبازلاء وملعقة صغيرة من صودا الخبز المضافة إلى المقلاة سيقلل وقت الطهي بشكل كبير ، وعند طهي الخضار الخضراء ، سيحتفظون بألوانهم. عند غسل التوت والفواكه لتقليل الحمض ، يمكن وضع الصودا في الماء. يجب وضع مخلل الملفوف المخمر في الماء بالصودا وسيختفي كل الحمض.
بيكربونات الصوديوم ينعم الماء العسر ، وتساعد حمامات القدم بالصودا في الذرة. أمسك قدميك في محلول ماء الصودا الساخن ، وملعقتين كبيرتين من بيكربونات الصوديوم تكفي لخمسة لترات من الماء ، ثم قم بإزالة الجزيئات الميتة من النعل بحجر الخفاف. كما تساعد الصودا في التعرق المفرط: إذا كانت قدمك تتعرق ، ضع بعض المسحوق في حذائك ، ثم هزها فقط ؛ يمكنك منع رائحة العرق عن طريق غبار إبطيك بالصودا ، وهذا ينطبق بشكل خاص على أولئك الذين لديهم حساسية من العطور. بعد الأكل ، من المفيد شطف فمك بمحلول الصودا - 1 ملعقة صغيرة في كوب من الماء. يمكن غسل أصحاب الجلد الجاف بمثل هذا المحلول ؛ بعد العملية ، لا يحتاج الوجه إلى الشطف.
لكن هذه ليست كل الخصائص المفيدة للصودا - فهي تخفف الألم والحرق بعد لدغة الحشرات ، تحتاج إلى وضع القليل من الصودا الرطبة في هذا المكان وإزالة الأحاسيس غير السارة كما لو كانت باليد. من السهل إزالة الروائح "عديمة المذاق" من السجادة إذا تم رشها بالصودا وتم تنظيفها بالمكنسة الكهربائية بعد فترة. خل الصودا هو أداة فعالة لتنظيف أنابيب الصرف الصحي. صب الصودا في الحوض واسكبه بالخل بنسبة 1: 1 ، وبعد 20-30 دقيقة اغسل الأنبوب بالماء الساخن. اتضح أن صودا الخبز ليست مفيدة فقط ، ولكنها منتج لا غنى عنه في الحياة اليومية.
