من أجل طهي طعام صحي ، والذي يحتوي على أكبر قدر من الفيتامينات والعناصر الغذائية ، لا يمكنك الاستغناء عن غلاية مزدوجة وطباخ ضغط ، لذا فإن "شراء غلاية مزدوجة" هو طلب وثيق الصلة إلى حد ما في محركات البحث على الإنترنت.
نظرًا لضيق وتأثير الحمام المائي ، يتم طهي الطعام بسرعة كبيرة ويحتفظ بجميع العناصر الغذائية. المزايا الرئيسية للغلاية المزدوجة وطباخ الضغط هي سرعة الطهي العالية والضيق (يبقى كل البخار تحت الغطاء تمامًا ، وليس ملء المطبخ والمشاركة في الطهي) ، جودة الأطباق المحضرة. طناجر الضغط مثالية لطهي البازلاء والبنجر واللحوم والفاصوليا. البواخر هي الخيار الصحيح لنظام غذائي صحي لعائلتك.
قبل اختيار غلاية كهربائية مزدوجة ، فكر في الأطباق التي ستستخدمها لطهيها. ماذا ستطبخ بالضبط في أغلب الأحيان.
والحقيقة هي أن طناجر الضغط اليوم متخصصة في إعداد أطباق معينة. لا علاقة لهم بالقدور الملولبة التي استخدمتها أمهاتنا وجداتنا. على الرغم من أن مبدأ العملية لا يزال هو نفسه.
يعمل أي قدر ضغط على مبدأ خلق درجة حرارة وضغط زائدين داخل الخزان. هذا يؤدي إلى حقيقة أن إعداد المنتجات سريع للغاية. لا يستطيع قدر الضغط الوصول إلى الأكسجين الجوي ، وبالتالي فإن جميع المنتجات تحتفظ بلون مشرق بشكل طبيعي ولا تفقد المعادن والفيتامينات.
يمكن أن يكون لأوعية الضغط الكهربائية تصميم وحجم وشكل ولون واتجاه مختلفين. وهي مقسمة إلى ما يسمى "المواقد" ، "المواقد الأرز" ، "المواقد البطيئة" ، "المواقد المعكرونة" ، إلخ.
كل من النماذج المذكورة أعلاه لها مزاياها الخاصة. من الخطأ الاعتقاد أنه في "طباخ بطيء" يمكنك طهي جميع المنتجات على الإطلاق. المواقد أو مواقد الأرز قادرة على طهي العصيدة بطريقة لا يمكن طباخ الضغط العالمي ، والتي يمكن أن يقال عن مقلاة عادية على الموقد. "اشترِ غلاية مزدوجة" - هذه هي عادةً الطريقة التي تبدأ بها عادةً عملية شراء جهاز مطبخ جديد. إن شراء غلاية مزدوجة يعني تسهيل حياتك بشكل كبير في الصباح ، مثل غلاية مزدوجة جديدة - يمكن للخلاط أن يعد لك وجبة فطور لذيذة تمامًا بدون مشاركتك.
طناجر الضغط الكهربائية جيدة لسهولة استخدامها. ما عليك سوى تحميل المنتجات عليه ، وتحديد الوضع المطلوب واضغط على زر "ابدأ". يمكنك الاسترخاء - سوف يقوم قدر الضغط بكل شيء بنفسها. بعد الطهي ، لا تحتاج إلى غسل الموقد ، ولا تحترق المنتجات في الغلاية المزدوجة ، وفي نهاية الطهي ستسمع صوت صفير.
في مجموعة الحد الأدنى من وظائف الغلاية المزدوجة ، هناك صمامان لتخفيف الضغط والبخار ، الرئيسي والطارئ. وهي مجهزة أيضًا بتحديد ضوئي وسليم لبداية العمل ونهايته.
