تعتبر عصائر الخضروات والفاكهة مثالية لتزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن - خاصة العصائر الطازجة. يتم امتصاصها على الفور تقريبًا ، وتساعد على تطبيع الحالة وهزيمة المرض ، وتسريع إزالة السموم والسموم من الجسم. العصائر الطبيعية ، على عكس الأدوية الصيدلانية الاصطناعية ، لا تسبب آثارًا جانبية.
لإعداد العصير الطازج من الخضروات أو الفواكه في المنزل ، تحتاج إلى عصارة. اختيار مثل هذا الجهاز ، تحتاج أولاً إلى تحديد سبب الحاجة إليه. إذا قمت بعصر العصير من مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه ، فمن الأفضل التوقف عند الخيار العالمي. بالطبع ، اتضح أن التكلفة أعلى قليلاً ، لكن الاحتمالات أفضل - يمكنك عصر العصائر ليس فقط من الكمثرى والتفاح ، ولكن أيضًا من البنجر والجزر والملفوف ، وإعداد الكوكتيلات الغنية بالفيتامينات. الأنواع المختلفة من العصارات لها خصائصها الخاصة التي يجب مراعاتها عند اختيار الجهاز. من الأفضل النظر فيها بمزيد من التفصيل.
عصارات الحمضيات
يمكن استخدام عصارات الحمضيات لمعالجة الليمون والبرتقال واليوسفي والجريب فروت. هذه ليست أجهزة باهظة الثمن ، والجهاز ليس من الصعب الاتصال بها. تتكون من محرك ، فوهات على شكل مخروط وحاوية لجمع العصير الناتج. تتنوع قوة هذه الأجهزة في نطاق 20-80 واط - كلما زادت ، زادت سرعة ضغط كوب من العصير.
إذا وقع الاختيار على عصارة الحمضيات ، فأنت بحاجة إلى الانتباه إلى حجم حاوية الاستلام في الجهاز. بدون مواد حافظة ، يمكن لعصر الحمضيات المضغوطة أن يستمر حرفيا 10-15 دقيقة. يجب أن تكون السعة مثل تحضير جزء أو اثنين من العصير والشراب على الفور. يجب أن يكون الحجم التقريبي 0.4-1.2 لتر.
