وفقا للطهاة المحترفين ، لا يوجد الكثير من الأطباق. لكل مطبخ ، يتم تحديد مسألة كمية ونوعية الأطباق بشكل فردي. الحل الأمثل هو مجموعة من الأواني والمقالي للاستخدام اليومي.
ما تقدمه الشركة المصنعة اليوم
بالإضافة إلى التفضيلات الشخصية عند اختيار أدوات المطبخ ، تحتاج إلى التفكير في نوع موقد الغاز ، وخاصة إعداد المنتج. ينصح الخبراء باختيار الأطباق اعتمادًا على مواد التصنيع. كل مادة لها إيجابياتها وسلبياتها. أطباق للاستخدام اليومي مصنوعة من المينا والسيراميك والألمنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ. كما يقول المثل ، الجديد هو القديم المنسي. تعتمد أواني الطهي بالمينا على سبيكة متينة من الحديد الزهر والفولاذ المطلي بالمينا. تشمل مزايا هذه المقالي ما يلي:
- النظافة ؛
- القدرة على الحفاظ على الخصائص الأصلية للمنتجات ؛
- السلامة والراحة.
ويمكن قول الشيء نفسه عن أطباق السيراميك. بالإضافة إلى الخصائص التشغيلية العالية ، فقد زادت مقاومة الحرارة والتنوع. مجموعة من الأواني الخزفية هي خيار مثالي لجميع المواقد الحديثة. العيب الوحيد هو أن هذه الأطباق تتطلب رعاية دقيقة.
أكد الفولاذ المقاوم للصدأ مرارًا وتكرارًا جودته العالية ، لذلك يتم استخدام هذه المواد على نطاق واسع ليس فقط في تصنيع الأطباق. تعتبر مقالي الفولاذ المقاوم للصدأ مثالية للاستخدام اليومي ، ولكن فقط إذا كان سمك جدار المنتجات أكثر من 0.5 مم. كقاعدة ، هذه خيارات متعددة الطبقات. نظرًا لكونها عملية ، أصبحت مجموعات أدوات الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مساعدين لا غنى عنهم في كل مطبخ. تجهيزات المطابخ المصنوعة من الألومنيوم مع طلاء غير لاصق - فهي دائمًا جميلة وعملية ومريحة.
