أواني السيراميك هي حداثة نسبية تستحقها جيدًا. المزايا الرئيسية لمثل هذه الأواني للمطبخ هي المتانة والسلامة لصحة الإنسان والمتانة وسهولة الرعاية. ستقدر ربات البيوت حقيقة أن المقالي المغلفة بالسيراميك تسمح لك بطهي وجبة أسرع دون استخدام زيت الطهي.
دليل التعليمات
1
تعتبر المقالي المطلية بالسيراميك أكثر أمانًا وأسهل في الاستخدام من منتجات الحديد الزهر أو التفلون التقليدية. يتكون الطلاء غير اللاصق لهذه المقالي من مكونات صديقة للبيئة وصحة الإنسان والبيئة ، حتى تتمكن من إعداد وجبات طعام الأطفال بمساعدتهم. لشراء مقلاة من السيراميك ، يجب الانتباه إلى عدة عوامل.
2
لا تغير مقالي السيراميك طعم ورائحة المنتجات ؛ يمكن غسلها في غسالات الأطباق واستخدام المنظفات العادية. ولكن حتى لا يتلف الطلاء ، يجب أن يوضع في الاعتبار أن السيراميك يخاف من التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة. عند شراء مقلاة ، تأكد من مراعاة سمك الطلاء ، وكلما ارتفع المؤشر ، كلما كان المنتج أقوى. تحقق أيضًا من سمك القاع ، وكلما كانت المقلاة أكثر سمكًا ، كلما طال أمدها. القيمة الدنيا 4 مم.
3
عند اختيار وعاء سيراميك ، تحتاج إلى تحديد قطر الأطباق. الحجم القياسي هو 24 سم في القطر ؛ هذه المقالي مناسبة لقلي الأطباق على مواقد الغاز والكهرباء. ولكن ، بالطبع ، من الأفضل شراء العديد من المقالي بأحجام مختلفة حتى تتمكن من طهي أطباق اللحوم والفطائر الرقيقة.
4
يمكن صنع أواني السيراميك من الحديد الزهر والصلب والألمنيوم. لطهي الخضار المطبوخة أو اللحم أو السمك ، يجب عليك شراء نسخة من الحديد الزهر. تعتبر منتجات الألمنيوم المطلية بالسيراميك خفيفة الوزن أكثر ملاءمة لخبز الفطائر وبيض الطبخ وأسماك القلي. يتميز الفولاذ بطابعه العالمي ، حيث تسخن المادة بسرعة ، لذلك سيكون المقلاة خيارًا جيدًا لقلي الفطائر أو الأطباق الأخرى.
5
تأكد من رفع المقلاة لتحديد ما إذا كان مريحًا حملها بالمقبض ، وما إذا كان يناسب وزنك. تحقق من وجود رقائق أو خدوش أو بقع على طلاء السيراميك.
6
من المستحسن شراء وعاء سيراميك في متجر متخصص ، والاختيار لصالح منتجات الشركة المصنعة المعروفة. عادةً ما يغطي الضمان هذا النوع من أدوات الطهي. تحقق مع البائع لمعرفة مدة استمراره. تقليديا ، هذه سنتان أو أكثر. أخيرًا ، سيخبر بلد الإنتاج والسعر عن جودة وعاء السيراميك. هذه المنتجات باهظة الثمن ، لذا يجب أن تنبهك التكلفة المنخفضة.
