يمكنك طهي الطعام اللذيذ والصحي بسرعة على الشواية الهوائية. أساس هذه التقنية هو مبدأ الحمل الحراري. ومع ذلك ، في تصميمها ، يمكن أن تكون الشوايات مختلفة جدًا.
يمكن للشواية الجيدة في المطبخ أن تحل محل كل من الفرن والغلاية المزدوجة ، لذلك يجب التعامل مع اختيار معدات المطبخ هذه بشكل مسؤول للغاية. يحتوي هذا الجهاز على الكثير من الأوضاع التي تسمح لك بطهي الطعام بسرعة دون استخدام الدهون ، إذا لزم الأمر. وبالتالي ، بالنسبة للأشخاص الذين يراقبون نظامهم الغذائي والوقت ، فإن شواية الهواء ببساطة لا يمكن استبدالها.
مبدأ تشغيل الشواية الهوائية
يتم طهي الطعام الموجود في شواية الهواء بطريقة الحمل الحراري ، مما يعني أن المنتج يفسح المجال لتدفق الهواء الساخن. لذلك ، يتم تسخين الهواء وتغذيته في الحاوية بالطعام بواسطة مروحة خاصة. بالإضافة إلى وظائف الشواية ، يسمح لك الجهاز بغلي البيض ، خبز الدجاج ، طهي الحساء ، تقلى البذور أو المكسرات ، وكذلك اللحوم المدخنة أو السمك باستخدام الدخان الكيميائي. كما ترى ، حتى أرخص طراز له وظائف متعددة. يسمح استخدام هذا الجهاز بتحقيق الاستعداد الموحد للطبق.
