يقدر خبراء الأطعمة أدوات المائدة المصنوعة من فضة النيكل لمظهرها الجمالي والمتانة. يشمل Cupronickel النحاس والنيكل ، وهذه السبيكة مقاومة للتآكل ، وغالبًا ما يطلق عليها النحاس الأبيض. ومع ذلك ، على الرغم من ذلك ، يجب تنظيف أدوات المائدة من cupronickel في بعض الأحيان ، لأنه بمرور الوقت ، لا يصبح اللمعان الذي يمنحها مظهرًا فاخرًا مشرقًا جدًا.
عرف Cupronickel للإنسان منذ القرن الثالث ، وأطلق عليه الاسم من قبل العلماء الفرنسيين Mayo و Shorie (fr. Maillot، Chorier) - أجروا تجارب مع هذه السبائك. اليوم ، لا تصنع فضة النيكل فقط من جميع أنواع أدوات المائدة ، ولكن أيضًا من المجوهرات الرخيصة والمنتجات الفنية.
كيفية تنظيف عناصر cupronickel
عند تنظيف منتجات الكوبونيكل ، يجب توخي بعض الحذر: لا يمكن معالجتها بالمواد الكيميائية بالكلور ، لأنها تؤكسد السبائك. أيضا ، لا تغسل أدوات المائدة من cupronickel في غسالة الصحون. من الأفضل غسلها بيديك في الماء الدافئ ، بعد فركها بمعجون الأسنان أو مسحوق الأسنان - لن تسبب المواد الكاشطة الناعمة إتلافًا للسطح اللامع وتنظيفه تمامًا. طريقة أخرى لتنقية cupronickel هي محلول متناثر لحمض الستريك أو محلول ملحي مركز مع قشور البيض المسحوقة بدقة.
إذا ظهرت بقع على الأجهزة ، فيمكن تنظيفها بسهولة بمحلول دافئ من الخل بنسبة 8٪. ما عليك سوى نقع قطعة قماش ناعمة فيها ومسحها بكوب النيكل. بعد أي تنظيف ، يجب غسلها جيدًا بالماء ومسحها جافًا.
كيفية تخزين العناصر المصنوعة من فضة النيكل
من الضروري تخزين منتجات cupronickel بطريقة خاصة: لف بإحكام في البولي إيثيلين أو في ورق سميك. خلاف ذلك ، يمكن أن يكتسب cupronickel رائحة محددة غير سارة. يمكنك التخلص منه بمحلول ملح الصودا: في وعاء ضحل ، مغطى بورق معدني ومملوء بالماء الساخن ، يذوب 3 ملاعق كبيرة من الملح وملعقة واحدة من الصودا. من الضروري الاحتفاظ بالأجهزة في هذا الحل من 8 إلى 10 ساعات ، بعد أن تختفي الرائحة ، وستصبح cupronickel جيدة مثل الجديدة.
شرط مهم: لكي يتم تخزين العناصر المصنوعة من فضة النيكل بشكل صحيح ، يجب أن تكون جافة تمامًا.
