أصبحت المقالي المطلية بالسيراميك شائعة بشكل متزايد: فهي أدوات طهي صديقة للبيئة وسهلة الاستخدام ومتينة ذات خصائص غير لاصقة. المنتجات المطبوخة في مقلاة مثل هذه تحتفظ بسلاسة استساغة ، ولا تفقد خصائصها المفيدة ، ولا تحرقها وتقليها بالتساوي أو الحساء. ولكن من أجل الحفاظ على هذه الصفات لسنوات عديدة ، تحتاج إلى رعاية المقلاة الخزفية بشكل صحيح.
ماذا تفعل بعد شراء وعاء سيراميك؟
قبل استخدام مقلاة السيراميك لأول مرة ، اغسلها في ماء دافئ بمنظف معتدل وامسحها بقطعة قماش جافة. لتحسين خصائصه غير اللاصقة وحماية طلاء السيراميك ، صب الزيت النباتي أو الشحم على السطح واتركه على نار هادئة لعدة دقائق. بعد ذلك ، امسح الطلاء مرة أخرى بقطعة قماش ناعمة ، الآن يمكنك البدء في استخدامه. قبل هذه التلاعبات ، اقرأ التعليمات الخاصة بالوعاء ، سيخبرك بالوقت الذي تستغرقه لتسخينه.
