كم من الأطباق اللذيذة التي يمكن صنعها من الكرز: الزلابية ، الفطائر ، المربى ، إلخ. ومع ذلك ، مطلوب التوت بدون بذور لهذه الأطباق. لإزالته ، تستخدم ربات البيوت جميع الأدوات المتاحة من المسامير البسيطة إلى الأجهزة الاحترافية.
تأليب يدوي
الأشياء البسيطة التي ستحصل عليها كل ربة منزل يمكن أن تساعد في إزالة حفر الكرز. من المهم أن يكون لهذا العنصر نوع من العيينة في النهاية. على سبيل المثال ، يمكن للدبابيس أو المسامير التعامل بسهولة مع هذه المهمة. للقيام بذلك ، أدخل نهايته في التوت في المكان الذي توجد فيه ساق ، والتقاط العظام وإخراجها من التوت. كقاعدة عامة ، بعد بضع دقائق من التدريب ، تصبح العملية واضحة ، ويتم تقشير التوت بسرعة وسهولة. مع نفس النجاح ، يمكنك استخدام الأسلاك الفولاذية ، التي يتم لفها بحلقة في النهاية. ومن عيوب الإزالة اليدوية للبذور أن التوت يفقد الكثير من العصير ، ومن الصعب غسل يديك بعد هذا النشاط.
يستخدم الحرفيون أيضًا قشًا للكوكتيلات ويثقبون التوت في المنتصف حتى ينبثق الحجر من الخلف. ومع ذلك ، هذه العملية تتطلب مهارة. قبل أن تتعلم أن تفعل ذلك بدقة وبسرعة ، سوف تضطر إلى إفساد أكثر من حبة واحدة.
لإزالة البذور ، يمكنك تكييف سكين تقشير مع جهاز لتنظيف عيون البطاطس في النهاية. التوت ، في هذه الحالة ، يفقد سلامته في أغلب الأحيان ، ولكنه مناسب تمامًا لصنع المربى وكملء للفطيرة.
اختراع منزلي مثير للاهتمام هو إزالة العظام بمساعدة ملاقط الحاجب في شكل مقص صغير. في نهايتها الملقط مع حواف سميكة. من الضروري إدخاله في التوت ، والاستيلاء على العظام والانسحاب ، والتمرير قليلاً لفقدان الحد الأدنى من العصير.
تأليب الآلي
معروض للبيع أجهزة لإزالة البذور من التوت والفواكه. من بينها ، يمكنك العثور على أجهزة متخصصة للتوت الصغيرة مثل الكرز والكرز ، وكذلك للفواكه الكبيرة - الخوخ ، المشمش ، إلخ. الجهاز مشابه في الواقع. يكمن جوهر العملية في حقيقة أن التوت الذي يوضع على خلية معينة مثقوب بإبرة بمختلف النصائح. في الوقت نفسه ، قدمت بعض الشركات المصنعة حاويات للتغذية التلقائية للتوت وأجهزة الاستقبال للتوت مقشر ، لذلك فقدان عصير في هذه الحالة هو الحد الأدنى ، والعملية سريعة ودقيقة للغاية. هناك حتى خيار لإزالة البذور من التوت المجمدة. تم إنشاء الأجهزة الصناعية للمقاهي والمطاعم والمخابز الصغيرة ، والتي تسمح بتنظيف ما يصل إلى 90 كجم من الكرز في الساعة. يمكن استخدامها في الحياة اليومية ، إذا سمحت المنطقة بذلك ، لأن هذا التصميم يشغل مساحة كبيرة.
المادة ذات الصلة
كيفية إزالة الحفر من الكرز دون إتلاف التوت
