ربما يتذكر الجميع الفيلم الرائع "موسكو لا تؤمن بالدموع" والصور منه عندما رفضت الشخصية الرئيسية أكل السمك ، لأنها لم تكن تعرف كيف تفعل ذلك بشكل صحيح. لكن معظمنا لا يعرف أيضًا سبب الحاجة إلى عدة أنواع من الشوك والسكاكين والملاعق وكيفية استخدامها بشكل صحيح.
دليل التعليمات
1
ركز على موقع الجهاز. إذا كانت تقع على يسار اللوحة ، أمسكها بيدك اليسرى والعكس صحيح. إذا كان الجهاز أمام اللوحة (يتم ترتيب أجهزة الحلوى وفقًا لآداب السلوك) ، فحدد الطريقة التي يبدو بها مقبض الجهاز وأخذه بيدك المناسبة. تذكر أن الأشياء الموجودة على الطاولة تقع بالترتيب الذي ستستخدمها به أثناء الوجبة - من أقصى إلى تلك التي تقع بالقرب من الطبق.
2
يتم تناول الأطباق والشوربات السائلة بملعقة ، وتمسكها في يدك اليمنى. فقط إذا تم تقديم الطبق في كوب ، يمكنك شرب الباقي ، ولكن ليس الطبق بأكمله. إذا كنت تأكل اللحم في طبق ساخن (على سبيل المثال ، مرق) ، يجب عليك أولاً تناول السائل بملعقة. بعد ذلك ، يجب أن يؤكل اللحم بسكين وشوكة. لا يمكنك النفخ على الأطباق الساخنة. انتظر حتى تبرد. من الضروري رسمها في الاتجاه بعيدًا عنك. تناول ما تبقى من الطعام الساخن ، مع ثني الطبق بعيدًا عنك بيدك اليسرى. بعد الانتهاء من الوجبة ، اترك الملعقة في الطبق حيث كان الحساء.
3
أمسك السكين بحيث يستقر المقبض على راحة يدك ، ويكون السبابة أعلى بداية مقبض السكين. كما تضع الشوكة المقبض في راحة يدك وتأكد من إبقائها بأسنانها. ضع الملعقة في اليد مع بداية المقبض على الإصبع الأوسط ، والنهاية على قاعدة السبابة. امسك دائمًا السكاكين والشوك أفقيًا فوق اللوح أو مع ميل طفيف نحو اللوح. لا تضع مرفقيك على الطاولة وابقهم مضغوطين على الجسم.
4
حتى إذا كنت تستخدم شوكة فقط ، استمر في الإمساك بالسكين بيدك الأخرى. عند تمرير الجهاز على الطاولة ، أمسكه من المنتصف وليس من أحد الأطراف. لا يمكنك قطع الطبق على الفور ثم استخدام شوكة فقط. اقطع قطعة صغيرة. لا تضع الطعام على الشوكة بسكين. يُسمح فقط بتصحيح القطعة قليلاً.
5
لا تلوّح أدوات المائدة أثناء الدردشة على الطاولة أو تلعقها. هذا غير مستنبت. إذا أسقطت الجهاز ، لا تحاول رفعه ؛ اطلب استبداله.
نصيحة مفيدة
يتم تقديم بعض الأطباق بشوكة فقط ، وفي هذه الحالة يتم تناولها في يدك اليمنى. أحضر أدوات المائدة إلى فمك ، وليس العكس. يعتبر تناول الطعام بسكين انتهاكًا صارخًا للآداب. لا تضع الأجهزة على مفرش المائدة بعد الاستخدام. إذا كنت تخطط لتناول المزيد من الطعام ، ولكن هناك توقف مؤقت ، فضعها بحيث تعبر قليلاً. إذا كنت لا تخطط لتناول المزيد من الطعام ، ضع الأجهزة الموازية لبعضها البعض على طبق بحيث يتم توجيه السكين إلى الشوكة.
- أدوات المائدة: الأنواع
- كيفية استخدام أدوات المائدة. نصائح وحيل
