من المؤكد أن كل ربة منزل تحدث أحيانًا أن جزءًا من الطعام يحترق في قاع وعاء من الحديد الزهر ، وبالتالي ليس من السهل تنظيفه. بمرور الوقت ، تتشكل طبقة سميكة من الحرق في المقلاة ، نظرًا لأن الأطباق لا تبدو أفضل. فكيف تغسل مقلاة من الحديد الزهر ومنحها نظرة جديدة وبراقة؟
سوف تحتاج
- - مسحوق الغسيل أو صابون الغسيل ،
- - رماد الصودا ،
- - أنبوب من الغراء القرطاسية ،
- - حمض الخليك
- - فرشاة معدنية.
دليل التعليمات
1
كما تعلمون ، بمرور الوقت ، تصبح أواني القلي المصنوعة من الحديد المصبوب سوداء من الدهون المتراكمة والمحترقة التي لا يمكن غسلها بمنظفات سائلة ، وفي هذه الحالة ستكون هناك حاجة إلى شيء أقوى. خذ وعاءًا كبيرًا يلائم المقلاة (حوض أو وعاء كبير) واسكب الماء فيه. غمس الأواني المحترقة ، أضف حفنة من مسحوق الغسيل ورماد الصودا ، واضغط على أنبوب من الغراء والقرطاسية واشعل النار فيه. تغلي لمدة ساعتين. تدريجيا ، يبدأ السخام في التراجع خلف المقلاة ، ثم ينظفها بفرشاة سلكية. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تكرار الإجراء.
2
هناك طريقة بسيطة أخرى لتنظيف مقلاة الحديد الزهر من رواسب الكربون ، والتي لا تتطلب تكاليف نقدية. للقيام بذلك ، يكفي وضع المقلاة لفترة طويلة في النار ، وبعد ذلك سيترك كل الكربون. يمكنك تطبيق هذه الطريقة في المنزل ، ولكن في هذه الحالة ، سيتم ملء الشقة بأكملها بالدخان والأبخرة.
3
يمكنك محاولة نقع عموم الحديد الزهر في كمية كبيرة من حمض الخليك. بعد يومين أو ثلاثة أيام ، ستتخلف جميع الدهون والسخام عن المقلاة. عليك فقط غسلها بالماء الدافئ مع إضافة المنظفات السائلة وشطفها بشكل صحيح.
4
اليوم ، في العديد من الأسواق يمكنك أن ترى للبيع فرشاة معدنية خاصة ، والتي يمكنها بسهولة إزالة رواسب الكربون القديمة من مقلاة مصنوعة من الحديد المصبوب ، دون الحاجة إلى بذل جهد بدني خاص منك. بالمناسبة ، إذا كنت لا ترغب في بذل جهد وتعاني من تنظيف المقلاة ، يمكنك إحضاره إلى السوق ، حيث ستقوم بتنظيفه مقابل رسوم معتدلة.
نصيحة مفيدة
أسهل طريقة هي إعداد المقلاة بشكل صحيح لمزيد من الاستخدام ، ثم تنظيفها بكل طريقة ممكنة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى حرق مقلاة جديدة من الحديد الزهر على نار عالية مع الملح. عندما يتحول الملح إلى اللون البني ، قم بتنظيف المقلاة باستخدام الملح الذي لم يبرد بعد. بعد ذلك ، دهنه بالزيت النباتي وضعه في الفرن. بفضل هذا العلاج ، لن يلتصق الطعام بالمقلاة.
