تستخدم معظم ربات البيوت أدوات نحاسية لطهي المربى ، حيث يعتقد أن المربى فيها تحرق أقل. ومع ذلك ، إذا حدث هذا ، فإن التنظيف يستغرق الكثير من الوقت والجهد.
بشكل عام ، عند طهي المربى ، نادرًا ما تحترق أواني النحاس ، ولكن إذا حدث مثل هذا الإزعاج ، فمن الأفضل استخدام مواد مثل الملح والصودا وحامض الستريك وصابون الغسيل والصمغ للسيليكات لمكافحة الاحتراق.
بالطبع ، لتنظيف الأواني النحاسية ، يمكنك أيضًا استخدام منظفات مسحوق تم شراؤها مصممة خصيصًا للنحاس ، ولكن معظمها يحتوي على جزيئات كاشطة تؤثر سلبًا على مظهر الأطباق. إذا كنت تريد أن يظل حوض النحاس الخاص بك جديدًا لفترة طويلة ، فاستخدم أحد الإرشادات أدناه لتنظيفه.
كيفية تنظيف حوض النحاس بحامض الستريك
بادئ ذي بدء ، قم بإزالة المربى المتبقي من الحوض بملعقة ، واحرص على عدم خدش الأطباق بأنفسهم. بعد ذلك ، صب الماء فوق خط الكربون في الحوض وأضف القليل من حامض الستريك (مطلوب ملعقة صغيرة لكل لتر من الماء). غطي الحوض بغطاء وضعه على نار بطيئة لمدة 10-15 دقيقة. بعد مرور بعض الوقت ، أوقف تشغيل الغاز واترك الماء في الحوض يبرد تمامًا ، ثم اشطفه بالطريقة المعتادة.
كيفية تنظيف حوض نحاسي بصودا الخبز
مزيج من الصودا والصابون والغراء سيليكات يتواءم مع المربى المحروق على أطباق النحاس ، خاصة إذا تم كل شيء بشكل صحيح. لذلك ، حتى لا تبقى أي آثار للحروق في حوض النحاس ، املأها بالماء وأضف ملعقة كبيرة من الصودا وصابون الغسيل (يجب أن يكون مبشورًا أولاً) والصمغ (يتم تحديد كمية المواد لكل لتر من الماء) ، وتخلط جيدًا وتوضع على النار. انتظر حتى تغلي محتويات الحوض ، ثم أغلق الغاز. بمجرد أن يبرد الماء ، نظف الجزء السفلي وجدران الحوض بفرشاة صلبة (غير معدنية) واشطفها جيدًا.
