أصبح الميكروويف أداة لا غنى عنها في مطبخنا. اعتدنا على تسخين الطعام المبرد فيه وطهي أطعمة جديدة بسرعة. إمكانيات الطهي في هذا الفرن واسعة: من الأطباق البسيطة إلى المشوي المعطر مع الهش. لاختيار فرن الميكروويف المناسب ، يجب أن تفهم وظائفه.
دليل التعليمات
1
تحديد نوع فرن الميكروويف: للطبخ ، يمكنك استخدام أفران ميكروويف وأفران ميكروويف مع شواية أو أفران ميكروويف وشواء وحمل حراري. كل هذا يتوقف على نوع الطعام الذي ستقوم بطهيه. إذا كنت تحب الطعام البسيط المطبوخ في العصير الخاص بك ، فقم بشراء فرن منفرد. يتم استخدام الميكروويف فقط هنا ، ويمكنك التسخين وإذابة الثلج والطهي. للطبخ مع قشرة مقرمشة ، حدد فرنًا يحتوي على ميكروويف وشواية: يحتوي على جميع وظائف الفرن - منفرد ، ولكن يتم إضافة القدرة على قلي الطبق. من أجل استبدال الفرن بالكامل ، قم بشراء فرن ميكروويف بالشواية والحمل الحراري. فيه يمكنك طهي ليس فقط اللحم أو المخبوزات ، ولكن أيضًا المعجنات: الكعك والفطائر والكعك.
2
حدد حجم فرن الميكروويف واختر حجم الحجرة حسب عدد المنتجات التي تريد طهيها في كل مرة. بالنسبة لعائلة كبيرة من 5-6 أشخاص ، فإن الحجم من 38 إلى 41 لترًا مناسب ، ول 3-4 أشخاص تحتاج إلى 23 لترًا على الأقل ، ولشخصين حجم 16-19 لترًا سيكون كافيًا. كقاعدة عامة ، الأفران الصغيرة (حتى 25 لترًا) هي فقط مع ميكروويف ، ومع الشواية والحمل الحراري - من 28 لترًا وأكثر.
3
اختر نوع التحكم في أفران الميكروويف ، هناك نوعان من التحكم: الميكانيكي واللمس. في الحالة الأولى ، لتحديد مستوى الإشعاع ووقت التشغيل ، ما عليك سوى تعيين مفتاح التبديل على القيمة المحددة. اختر التحكم باللمس في الميكروويف. باستخدامه ، يمكنك تحديد أمر على الشاشة والضغط ببساطة على الزر المطلوب. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكنك فقط اختيار ، ولكن حفظ البرنامج لطهي طبق معين.
4
اختر الطلاء الداخلي: جدران غرفة العمل مصنوعة من المينا والسيراميك والفولاذ المقاوم للصدأ. للطهي السريع ، فرن الميكروويف مع طلاء المينا مناسب - إنه ناعم وغسل جيد. اختر نموذجًا مطليًا بالسيراميك - من السهل العناية به ومن المستحيل خدشه. إذا كنت بحاجة إلى فرن حراري ، فاختر طلاء من الفولاذ المقاوم للصدأ - يمكنه تحمل درجات الحرارة العالية لفترة طويلة.
5
انتبه إلى الميزات الإضافية. بالإضافة إلى الطهي في أفران الميكروويف ، تتوفر أيضًا ميزات أخرى: التسخين التلقائي أو إذابة منتجات معينة ، ولوحة الساعة ، وإشارة صوتية. اختر ميكروويف ببرامج أوتوماتيكية - إنه مريح للغاية وسيوفر الوقت في المطبخ.
انتبه
اعتن بالأطباق التي ستطبخ فيها. احصل على عبوات زجاجية مقاومة للحرارة خاصة - مثالية للميكروويف.
نصيحة مفيدة
من المستحسن وجود شبكتين بالقرب من فرن الميكروويف مع شواية: يتم تركيبهما على مستويات مختلفة ويمكن تنظيم الطهي.
