مشكلة "روائح المطبخ" تقلق العديد من ربات البيوت. في الواقع ، في عملية الطهي ، تمتص العديد من الأدوات لفترة طويلة جميع روائح المكونات المستخدمة. ألواح التقطيع ليست استثناء. هناك حيل من شأنها أن تساعد في التخلص من هؤلاء "الأعداء" المستمرة.
سوف تحتاج
- - الخل
- - ليمون ؛
- - ملح ؛
- - الفحم المفروم.
- - صودا الخبز ؛
- - مسحوق الخردل الجاف ؛
- - أراضي القهوة ؛
- - شاي نائم ؛
- - حليب طازج ؛
- - وسائل خاصة لغسل الصحون ؛
- - الماء الساخن.
دليل التعليمات
1
قبل قطع السمك أو تقطيع الثوم أو البصل ، بلل لوح التقطيع بخل 9٪ أو امسحه بقطع من الليمون.
2
إذا كانت ألواح التقطيع مشبعة برائحة السمك ، فقم برشها بالخل ، مخففة بالماء بنسبة 1: 1 ، أو عصير الليمون.
3
يمكن إزالة رائحة مخلل الملفوف أو الثوم أو السمك عن طريق غسل لوح التقطيع بالماء المالح الساخن (4 ملاعق كبيرة من الملح لكل لتر من الماء) أو الماء الدافئ مع الخل المخفف (ملعقتان كبيرتان من الخل في 2 لتر من الماء).
4
إذا كانت الرائحة الكريهة للحوم النيئة تأتي من لوح التقطيع ، فقم بنقعها لمدة نصف ساعة في الماء الساخن باستخدام الفحم المفروم (100 جرام لكل لتر). بدلا من الفحم ، يمكنك استخدام قليل من القهوة المطحونة. ثم شطف اللوح بالكامل تحت الماء الجاري مع إضافة المنظفات السائلة وغسالات الصحون.
5
إذا كانت لوح التقطيع مصنوعًا من البلاستيك المصنوع من الطعام ، فتخلص من الرائحة الكريهة ، واغسل سطحه بالماء وصودا الخبز أو امسحيه بقطعة قماش مبللة بالخل والشطف.
6
للتخلص من رائحة العفن القادمة من لوح تقطيع خشبي ، امسحها برفق بأرض القهوة واتركها لبضع دقائق. ثم اغسل أداة المطبخ جيدًا تحت الماء الجاري الساخن.
7
امسح اللوحة بمسحوق الخردل الجاف أو شاي النوم للتخلص من رائحة الرنجة. كما أنه يحيد "نكهة" مماثلة من الحليب الطازج. فقط امسح لوح التقطيع باستخدام اسفنجة مغموسة في الحليب البارد.
8
عند اختيار لوحة التقطيع ، ضع في اعتبارك أن الألواح الزجاجية والبلاستيكية أقل عرضة لامتصاص الروائح المختلفة عن تلك الخشبية. يجدر أيضًا مراعاة أن الألواح ذات السطح المموج أكثر صعوبة في الغسل ، وبالتالي ستكون هناك المزيد من المشكلات في الروائح.
9
استخدم ثلاثة إلى أربعة ألواح على الأقل لمجموعات مختلفة من المنتجات ، وبعد الطهي مباشرةً ، اغسلها جيدًا بالماء الساخن مع إضافة منظفات خاصة لغسل الصحون. ستكون احتمالية حدوث روائح ثابتة مع مثل هذه الرعاية لأداة المطبخ ضئيلة للغاية.
