التخطيط مهارة مفيدة للغاية. يساعد على تحقيق الهدف المنشود ، وكثيرًا ما يكون رائعًا أيضًا لتوفير الموارد. سيوفر لك تخطيط القائمة من السؤال اليومي "ماذا تطبخ لتناول العشاء؟" ، هل سيوفر لك الموقف عندما تنسى إزالة اللحم من الفريزر من الثلاجة ، وتوفير ميزانية الأسرة بشكل كبير.
من أجل البدء في تخطيط القائمة ، تحتاج إلى عمل اثنين من الجداول البسيطة. في البداية ، اجمع كل الأطباق التي تعرف كيف تطبخها. في السطر العلوي اكتب أنواع الأطباق ، على سبيل المثال:
- أطباق اللحوم
- أطباق السمك
- أطباق جانبية
- الشوربات
- السلطات
- الفطور
- الحلويات.
قد ترغب في إضافة بعض الفئات. وفي الأعمدة تحت كل نوع من الأطباق ، اكتب كل ما يمكنك طهيه في هذه الفئة. ستحتاج إلى هذا الجدول مباشرة عند تجميع القائمة. مع ذلك ، يمكنك تنويع طاولتك ولن تتناوب الحساء والحساء كل أسبوع ، لأنه في وقت تجميع القائمة لمدة أسبوع لم يتذكروا أي شيء آخر.
عند الانتهاء من تجميع هذا الجدول (ويمكن استكماله في المستقبل) ، يمكنك إنشاء قائمة للأسبوع القادم. للقيام بذلك ، نقوم بعمل جدول مرة أخرى. في العمود الأيسر سيكون هناك أيام من الأسبوع ، وفي السطر العلوي - الوجبات: الإفطار والغداء والشاي بعد الظهر والعشاء والحلوى. ابدأ في ملء القائمة بالأطباق ، وأخذها من الطاولة الأولى. بعد ذلك ، يمكنك عمل قائمة بالمنتجات والانتقال إلى المتجر.
وبالتالي ، لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لتجميع القائمة ، وستكون التغذية مفيدة ومتنوعة دائمًا.
